Linea Evo Chef
Evo Chef è il brand di Bericah S.p.A. dedicato ai prodotti monouso per la cucina professionale e domestica. Nato nel 2021, il marchio è stato sviluppato con l’obiettivo di portare anche nelle case degli italiani la qualità e la praticità degli strumenti utilizzati quotidianamente da chef e operatori della ristorazione.
La Linea Evo Chef propone soluzioni pensate per semplificare le attività in cucina e migliorare l’organizzazione durante la preparazione e la presentazione dei cibi. I prodotti sono progettati per garantire praticità, affidabilità e facilità di utilizzo sia nelle cucine professionali sia nell’ambito domestico. Gli articoli Evo Chef trovano applicazione in ristorazione, catering, settore Ho.Re.Ca., food service, laboratori gastronomici e cucina casalinga, offrendo strumenti utili per preparare, servire e gestire gli alimenti in modo pratico e ordinato.
Guanti IN NITRILE monouso non sterili per la cucina
Progettati per proteggere le mani durante la preparazione e la manipolazione degli alimenti. Offrono buona resistenza, comfort e sensibilità tattile, facilitando le attività in cucina e garantendo una presa sicura durante le lavorazioni.
Sono utilizzati in ristoranti, cucine professionali, catering e preparazioni domestiche, dove è importante lavorare con praticità e igiene. I guanti Evo Chef sono testati per il contatto alimentare.
Sac à Poche
Resistenti e facili da utilizzare, le sac à poche Evo Chef consentono di lavorare con precisione e sono pensate per facilitare la decorazione e la preparazione di dolci, creme e preparazioni gastronomiche. Sono ideali per pasticcerie, ristorazione, catering e cucina domestica, dove precisione e praticità sono elementi fondamentali. Tutte le sac à poche Evo Chef sono testate per il contatto alimentare.
STECCONI DA SpiedO e Stuzzicadenti
Accessori pratici per la preparazione e la presentazione di alimenti. Realizzati per garantire resistenza e funzionalità, sono utilizzati per spiedini, finger food e preparazioni gastronomiche. Sono particolarmente diffusi in ristoranti, catering, street food, eventi gastronomici e cucina domestica. Gli stecconi da spiedo e gli stuzzicadenti Evo Chef sono testati per i contatto alimentare.
CAPPELLI E CUFFIE per cucina
Progettati per garantire ordine e praticità durante le attività in cucina, aiutano a contenere i capelli e contribuiscono a mantenere condizioni di lavoro igieniche durante la preparazione degli alimenti. Sono utilizzati in ristorazione, laboratori gastronomici, panifici, pasticcerie e servizi di catering, oltre che nelle attività di cucina domestica.
FAQ
Cos'è la linea Evo Chef di Bericah?
Evo Chef è il brand di Bericah S.p.A. dedicato agli accessori monouso per la cucina professionale e domestica. Nato nel 2021, propone prodotti pensati per semplificare la preparazione, la presentazione e la gestione degli alimenti, con applicazioni in ristorazione, catering, food service, settore Ho.Re.Ca. e cucina casalinga.
I prodotti Evo Chef sono adatti sia all'uso professionale che domestico?
I prodotti Evo Chef sono testati per il contatto alimentare?
Quali guanti monouso sono disponibili nella linea Evo Chef?
La linea propone guanti monouso in nitrile senza polvere (Evo Chef Nero), progettati per la protezione delle mani durante la preparazione e la manipolazione degli alimenti. Offrono buona resistenza, comfort e sensibilità tattile, e sono adatti a ristoranti, cucine professionali, catering e preparazioni domestiche. Il packaging è certificato FSC®.
Quali tipi di sac à poche offre Evo Chef e come si distinguono?
- Trasparente — superficie liscia, per paste a bassa e media densità
- Verde — superficie antiscivolo, per paste dense, grasse e oleose
- Arancione — per paste dense e molto compatte
- Azzurro — superficie goffrata, ideale per decorazioni e finiture
Come si sceglie la sac à poche giusta in base al tipo di preparazione?
La scelta dipende dalla consistenza dell’impasto: per creme leggere e paste fluide è indicata la versione trasparente; per preparazioni dense come pasta choux o ganache si consiglia la versione verde (antiscivolo) o arancione; per decorazioni di precisione su torte e dolci la versione azzurra con superficie goffrata offre una presa ottimale.
Quali stecconi da spiedo sono disponibili e in quali misure?
Evo Chef propone stecconi da spiedo in legno in diverse misure: 15 cm × 2,5 mm Ø (conf. 100 e 1000 pz), 20 cm × 2,5 mm Ø (conf. 80 e 1000 pz), 25 cm × 3 mm Ø (conf. 50 e 1000 pz). Sono utilizzati per spiedini, finger food, preparazioni gastronomiche e catering, e sono testati per il contatto alimentare.
Che differenza c'è tra gli stuzzicadenti in barattolo e quelli imbustati Evo Chef?
Gli stuzzicadenti in barattolo (450 pz) sono pensati per un utilizzo rapido al tavolo o in cucina, sia in ambito professionale che domestico. Gli stuzzicadenti imbustati in dispenser (1000 pz) offrono una soluzione che contribuisce a ridurre il contatto diretto prima dell’utilizzo grazie alla singola confezione individuale, ideale per ristoranti, bar e servizi di catering dove il confezionamento è importante.
A cosa servono i cappelli e le cuffie della linea Evo Chef?
Sono progettati per contenere i capelli e contribuire a mantenere condizioni di lavoro igieniche durante la preparazione degli alimenti. La linea include il cappello in carta a bustina (regolabile, leggero e pratico) e il cappello Chef German Style (confortevole e pratico da indossare). Sono adatti a ristorazione, panifici, pasticcerie, laboratori gastronomici e catering.
In quali settori vengono utilizzati i prodotti della linea Evo Chef?
0444.240522 / commerciale@bericah.it