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sac ร  poche
pittogramma bericah

Guanti IN NITRILE monouso non sterili per la cucina

Progettati per proteggere le mani durante la preparazione e la manipolazione degli alimenti. Offrono buona resistenza, comfort e sensibilitร  tattile, facilitando le attivitร  in cucina e garantendo una presa sicura durante le lavorazioni.
Sono utilizzati in ristoranti, cucine professionali, catering e preparazioni domestiche, dove รจ importante lavorare con praticitร  e igiene. I guanti Evo Chef sono testati per il contatto alimentare.

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Sac ร  Poche

Resistenti e facili da utilizzare, le sac ร  poche Evo Chef consentono di lavorare con precisione e sono pensate per facilitare la decorazione e la preparazione di dolci, creme e preparazioni gastronomiche. Sono ideali per pasticcerie, ristorazione, catering e cucina domestica, dove precisione e praticitร  sono elementi fondamentali. Tutte le sac ร  poche Evo Chef sono testate per il contatto alimentare.

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STECCONI DA SpiedO e Stuzzicadenti

Accessori pratici per la preparazione e la presentazione di alimenti. Realizzati per garantire resistenza e funzionalitร , sono utilizzati per spiedini, finger food e preparazioni gastronomiche. Sono particolarmente diffusi in ristoranti, catering, street food, eventi gastronomici e cucina domestica. Gli stecconi da spiedo e gli stuzzicadenti Evo Chef sono testati per i contatto alimentare.

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CAPPELLI E CUFFIE per cucina

Progettati per garantire ordine e praticitร  durante le attivitร  in cucina, aiutano a contenere i capelli e contribuiscono a mantenere condizioni di lavoro igieniche durante la preparazione degli alimenti. Sono utilizzati in ristorazione, laboratori gastronomici, panifici, pasticcerie e servizi di catering, oltre che nelle attivitร  di cucina domestica.

FAQ

Cos'รจ la linea Evo Chef di Bericah?

Evo Chef รจ il brand di Bericah S.p.A. dedicato agli accessori monouso per la cucina professionale e domestica. Nato nel 2021, propone prodotti pensati per semplificare la preparazione, la presentazione e la gestione degli alimenti, con applicazioni in ristorazione, catering, food service, settoreย Ho.Re.Ca. e cucina casalinga.

I prodotti Evo Chef sono adatti sia all'uso professionale che domestico?
Sรฌ. La linea Evo Chef รจ progettata per rispondere alle esigenze sia di chef e operatori della ristorazione sia di appassionati di cucina. I prodotti combinano la qualitร  degli strumenti professionali con la praticitร  necessaria per l’utilizzo quotidiano in ambito domestico.
I prodotti Evo Chef sono testati per il contatto alimentare?
Sรฌ. I guanti in nitrile, le sac ร  poche, gli stecconi da spiedo e gli stuzzicadenti Evo Chef sono tutti testati per il contatto alimentare, nel rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare (MOCA โ€” Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti).
Quali guanti monouso sono disponibili nella linea Evo Chef?

La linea propone guanti monouso in nitrile senza polvere (Evo Chef Nero), progettati per la protezione delle mani durante la preparazione e la manipolazione degli alimenti.ย Offronoย buona resistenza, comfort e sensibilitร  tattile, e sono adatti a ristoranti, cucine professionali, catering e preparazioni domestiche. Il packaging รจ certificato FSCยฎ.

Quali tipi di sac ร  poche offre Evo Chef e come si distinguono?
La linea propone quattro varianti, ciascuna ottimizzata per una tipologia di impasto:
  • Trasparente โ€” superficie liscia, per paste a bassa e media densitร 
  • Verde โ€” superficie antiscivolo, per paste dense, grasse e oleose
  • Arancione โ€” per paste dense e molto compatte
  • Azzurro โ€” superficie goffrata, ideale per decorazioni e finiture
Tutte sono disponibili in rotolo da 100 pezzi e testate per il contatto alimentare.
Come si sceglie la sac ร  poche giusta in base al tipo di preparazione?

La scelta dipende dalla consistenza dell’impasto: per creme leggere e paste fluide รจ indicata la versione trasparente; per preparazioni dense come pasta choux o ganache si consiglia la versione verde (antiscivolo) o arancione; per decorazioni di precisione su torte e dolci la versione azzurra con superficie goffrata offre una presa ottimale.

Quali stecconi da spiedo sono disponibili e in quali misure?

Evo Chef propone stecconi da spiedo in legno in diverse misure: 15 cm ร— 2,5 mm ร˜ (conf. 100 e 1000 pz), 20 cm ร— 2,5 mm ร˜ (conf. 80 e 1000 pz), 25 cm ร— 3 mm ร˜ (conf. 50 e 1000 pz). Sono utilizzati per spiedini, finger food, preparazioni gastronomiche e catering, e sono testati per il contatto alimentare.

Che differenza c'รจ tra gli stuzzicadenti in barattolo e quelli imbustati Evo Chef?

Gli stuzzicadenti in barattolo (450 pz) sono pensati per un utilizzo rapido al tavolo o in cucina, sia in ambito professionale che domestico. Gli stuzzicadenti imbustati in dispenser (1000 pz) offrono unaย soluzione che contribuisce a ridurre il contatto diretto prima dellโ€™utilizzoย grazie alla singola confezione individuale, ideale per ristoranti, bar e servizi di catering dove il confezionamento รจ importante.

A cosa servono i cappelli e le cuffie della linea Evo Chef?

Sono progettati per contenere i capelli e contribuire a mantenere condizioni di lavoro igieniche durante la preparazione degli alimenti. La linea include il cappello in carta a bustina (regolabile, leggero e pratico) e il cappello Chef German Styleย  (confortevoleย e pratico da indossare). Sono adatti a ristorazione, panifici, pasticcerie, laboratori gastronomici e catering.

In quali settori vengono utilizzati i prodotti della linea Evo Chef?
I prodotti Evo Chef trovano impiego in ristorazione, catering, settoreย Ho.Re.Ca., food service, laboratori gastronomici, street food, pasticcerie, panifici ed eventi gastronomici, oltre che nella cucina domestica di appassionati e home cook.